टमाटर का उपयोग विभिन्न तरीके से किया जाता है. टमाटर का उपयोग चटनी के रुप में, सब्जियों में डालने के रुप में या फिर सलाद के रुप में खूब किया जाता है. यही कारण है कि टमाटर का घरेलू डिमांड हमेशा बना रहता है. कभी- कभी मार्केट में डिमांड अधिक होने के कारण टमाटर की स्पलाई कम हो जाती है और टमाटर अधिक महंगा हो जाता है. यही कारण है कि कुछ लोग घर के गार्डन में ही टमाटर उगाते हैं. ऐसे में आप भी यदि गार्डनिंग का शैक रखते हैं तो आसानी से अपने गार्डन में टमाटर उगा सकते हैं.

ऐसे उगाए लाल-लाल टमाटर

विभिन्न मीडिया रिपोर्ट्स के अनुसार जानकार बताते हैं कि घर पर गार्डन में टमाटर को आसानी उगाया जा सकता है. कम से कम 12 इंच गहरा और 10 इंच चौड़ा गमला होना चाहिए. मिट्टी अच्छी गुणवत्ता वाली होने चाहिए. आप बाजार से तैयार मिट्टी या खाद और मिट्टी का मिश्रण भी इस्तेमाल कर सकते हैं. आप टमाटर के बीज बो सकते हैं या फिर नर्सरी से तैयार पौधे भी खरीद सकते हैं नियमित रुप से पौधों को खाद देने के लिए जैविक खाद का उपयोग करें. टमाटर उगाने के लिए एक और बात का ख्याल रखना जरुरी है. आपको गमला को ऐसे स्थान पर रखना है जहां धूप पर्याप्त मात्रा में आती हो. इन बातों को अपना कर टमाटर की अच्छी पैदावार की जा सकती है.

40 दिनों में तैयार हो जाते हैं टमाटर

टमाटर को ठीक से बोया गया है इसकी देखभाल सही से किया गया तो 40 दिनों में लाल टमाटर तैयार हो जाते हैं. जानकार बताते हैं कि टमाटर की अच्छी उगाही के लिए हर 15 दिनों में एक बार इसको खाद देते रहें और नियमित रुप से पानी देते रहें. एक बार फल आने पर टमाटर में लगभग चार महीने तक फल आते रहते हैं. आप इसे डेली इस्तेमाल कर सकते हैं या मार्केट में बेच सकते हैं.